CÔNG TY TNHH SX -TM TỨ QUÝ
Địa chỉ VP: 08 Đường 9D, KP6, Thị Trấn Củ Chi, H. Củ Chi, Tp.HCM
Nhà Xưởng: Lô B217, Đường số 5, KCN Thái Hòa, Đức Hòa, Long An
Email: phanbonlatuquy@gmail.com
ĐT: 027 265 84 265 - Hotline: 0983 513517
Cà phê là cây công nghiệp lâu năm được trồng nhiều ở khu vực phía Nam nước ta. Giá trị kinh tế của cây cà phê khá cao và được xem là nguồn thu nhập chính của bà con nông dân. Tuy nhiên, để cà phê có năng suất cao, chất lượng tốt cần đảm bảo đủ yếu tố dinh dưỡng cho cây. Bài viết dưới đây sẽ thông tin chi tiết về các chất dinh dưỡng cần thiết trong quá trình sinh trưởng của cây cà phê cho bà con nông dân tham khảo nhé!
Đạm là yếu tố dinh dưỡng cần thiết cho cây cà phê. Đạm được rễ cây hút dưới dạng NH4+ và NO3-, là thành phần cơ bản tham gia vào quá trình tạo thành các amino acid và protein.
Đạm giúp đẩy nhanh quá trình sinh trưởng của cà phê, giúp tăng năng suất từ 32,6-49,4%. Cung cấp đầy đủ đạm sẽ giúp cho cây hấp thu các chất dinh dưỡng khác trong đất tốt hơn.
Triệu chứng thiếu hụt đạm
Thiếu đạm cây cà phê sẽ sinh trưởng kém, lá bị vàng, trường hợp thiếu đạm trầm trọng thì toàn cây sẽ bị vàng. Yếu tố này khi quan sát, phát hiện bằng mắt thường thì hàm lượng đạm trong lá từ 1,3 đến 1,8%.
Cần bón đầy đủ đạm trong quá trình sinh trưởng của cây cà phê. Trường hợp, cây bị thiếu đạm cần dùng dung dịch urê 0,1 – 0,3% hoặc dung dịch phân đạm sun phát amôn (SA) với nồng độ 0,3 – 0,5% phun 2 tới 3 lần với tần suất 15-20 ngày/lần. Sau đó, bà con nên bón thêm đạm cho cây.
Lân giúp cho hệ thống rễ của cây cà phê tăng trưởng nhanh chóng. Đặc biệt, lân giúp cho quá trình thụ phấn của cây cà phê thuận lợi và đậu quả quả tốt hơn, dự trữ được tinh bột, cùng với kali làm tăng khả năng chống chịu của cây cà phê. Yếu tố lân tham gia cấu thành năng suất từ 7,8 đến 8,6%.
Cây cà phê bị thiếu lân có các triệu chứng lá chuyển sang màu đỏ thẫm hoặc nâu đỏ pha tím, đôi khi có màu huyết dụ. Những cây biểu hiện triệu chứng thiếu lân khi hàm lượng P2O5 trong lá từ 0,05 tới 0,08%.
Bà con cần bón lân cho cây theo khuyến cáo của chuyên gia. Trong trường hợp bị thiếu lan trầm trọng có thể dùng hợp chất phốt phát kali (KH2PO4 hoặc K2HPO4) với nồng độ 0,3 tới 0,4% để phun cho cây. Thời điểm bón phân lân cho cây cà phê cách nhau 20 – 30 ngày/ lần để cân sinh trưởng và phát triển bình thường.
Triệu chứng thiếu kali của cây cà phê được biểu hiện ở các là già có vệt màu nâu ở rìa mép lá, rồi lan dần vào giữa phiến lá dần dần lá bị rụng. Khi cây cà phê mang quả nếu thiếu kali dẫn tới quả bị rụng, vỏ quả có màu xám nâu, khi chín quả có màu vàng đỏ nâu, khô; màu không tươi và nhân nhỏ hơn bình thường. Cây cà phê bị thiếu kali khi hàm lượng kali (K2O) trong lá từ 1,2 tới 1,5.
Bà con cần bón đầy đủ lượng kali theo nhu cầu phát triển của cây cà phê. Khi cây bị thiếu kali trầm trọng có thể dùng KH2PO4 hoặc K2HPO4 hoặc KNO3 với nồng độ 0,3 đến 0,4 % để phun cho cà phê cách nhau 20-30 ngày/ lần.
Lưu huỳnh có vai trò quan trọng đối với diệp lục trong quá trình tổng hợp các chất hữu cơ nhờ năng lượng ánh sáng mặt trời. Lưu huỳnh tham gia tổng hợp 3 axit amin để tạo thành protein, hoạt hóa men, tổng hợp vitamin. Đặc biệt, lưu huỳnh còn tham gia trong việc cấu tạo các hợp chất thơm cho hạt cà phê, tăng khả năng chịu hạn và chịu nhiệt cho cây.
Triệu chứng thiếu lưu huỳnh biểu hiện ở các lá non có màu vàng hoặc trắng, bị nặng lá có thể hơi nhỏ so với bình thường. Hiện tượng thiếu lưu huỳnh thường xuất hiện ở vườn cà phê vào thời kỳ cuối mùa khô hay đầu mùa mưa. Cây cà phê bị thiếu lưu huỳnh khi hàm lượng lưu huỳnh trong lá từ 0,06 từ 0,09%.
Bà con cần bón một lượng phân có chứa gốc lưu huỳnh như SA cho cây cà phê. Khi cây bị thiếu lưu huỳnh trầm trọng dùng dung dịch SA có nồng độ từ 0,3 đến 0,5 % phun cách nhau 15-20 ngày/ lần. Bên cạnh đó, cũng có thể dùng các loại phân bón lá có chứa S để phun cho cây.
Canxi có vai trò quan trọng trong quá trình cấu tạo tế bào, làm tăng tính chịu độc nhôm và mangan cho cây.
Cây cà phê bị thiếu canxi dẫn tới các lá già chuyển sang màu bạc trắng. Xuất hiện ở lá già là chủ yếu. Cây cà phê thiếu canxi có hàm lượng Ca trong lá dao động trong khoảng 0,30 từ 0,45%.
Bón vôi cho cây cà phê với liều lượng 500-700 kg/ha và mỗi năm bón một lần. Ngoài ra, có thể bón bột đôlômit với liều lượng từ 2.000 tới 2.500kg/ha.
Magie là chất dinh dưỡng giúp cây hấp thu năng lượng mặt trời nhằm tổng hợp chất hữu cơ thông qua quá trình quang hợp. Bên cạnh đó, Magie còn tham gia vào các phản ứng enzyme liên quan đến quá trình chuyển hóa năng lượng của cây.
Cây cà phê bị thiếu magiê dẫn tới lá có màu vàng từ gân chính lan ra rìa lá. Dọc theo gân chính và gân phụ còn lại những vệt xanh thẫm. Cây cà phê thiếu Mg có hàm lượng Mg trong lá dao động trong khoảng 0,15 đến 0,25%.
Kẽm có tác dụng giúp cho cây cà phê tăng tính chịu hạn, chịu nóng, thúc đẩy việc sử dụng và chuyển hóa đạm, lân trong cây. Kẽm có quyết định lớn đến quá trình phân hóa mầm hoa, thụ phấn, thụ tinh và đậu quả.
Cây cà phê bị thiếu kẽm có biểu hiện lá non bị rụt lại. Cây cà phê bị thiếu Zn sẽ hạn chế khả năng thụ phấn thụ tinh, tỷ lệ rụng quả rất cao. Vì vậy, cần bổ sung kẽm trong lá thường vào khoảng 5 tới 8 ppm.
Phun dung dịch sunphat kẽm (ZnSO4.7H2O) với nồng độ 0,2 tới 0,4% vào tháng 6, tháng 7 hai lần cách nhau 20 – 25 ngày. Ngoài ra, có thể bón vào đất với lượng từ 20 – 30kg ZnSO4.7H2O/ha. Đặc biệt, không bón lân quá cao cho cà phê lâu năm.
Bo giúp cây cà phê tăng số đốt, số cành dự trữ cũng như số mầm hoa. Ngoài ra, Bo cũng có tác dụng kích thích hạt phấn nảy mầm, túi phấn tăng trưởng giúp cho quá trình hình thành quả xảy ra thuận lợi.
Cây cà phê thiếu Bo có biểu hiện lá bị nhỏ lại, các chồi ngọn hay bị khô, các cành ngang hay bị chết. Hay hiện tượng cành thứ cấp mọc thành chùm hình rẽ quạt. Cây bị thiếu bo có hàm lượng B trong lá khoảng 15 tới 25 ppm.
Bà con hãy phun borax nồng độ 0,4%, hoặc acid boric (H3BO3) nồng độ 0,3% 2 lần, mỗi lần cách nhau 20-25 ngày. Hoặc có thể bón 10 tới 15 kg Borax/ha để cung cấp đủ hàm lượng Bo cho cà phê.
Bài viết trên đã cung cấp thông tin về chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phát triển của cây cà phê cho các bạn tham khảo. Hy vọng những thông tin trên giúp bà con nông dân chăm sóc cây cà phê hiệu quả, đạt năng suất cao.
>>Xem thêm: phân bón cho cây cà phê